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一、 中顶餐饮管理服务pc软件主界面及其作用区划
二、 中顶餐饮管理服务pc软件前端点餐结账收银快速入门
1、客人入店开台:选定可配餐台 -》 点击开台 -》 键入总数、服务生信息内容 -》 点一下【开台】按键进行开台实际操作
2、客人点餐消费
(1)提升菜肴默认设置总数为1,可根据键盘快捷键‘ ’或‘-’来迅速提升或降低消费总数;
(2)删菜:增加菜肴在未掉队前容许立即删掉;
(3)退菜:已掉队菜肴,假如要撤销此菜肴,能够 根据退菜实际操作处理;
(4)赠菜:对客人消费的特定菜肴免费送时,立即点赠菜实际操作就可以;
(5)旋转工作台:将当今餐桌中的特定菜肴转送至其他餐桌;
(6)催菜:打印出催菜单栏据到餐厅厨房,餐厅厨房能够 优先选择解决催菜单栏据中的菜肴;
(7)漏打:但餐厅厨房没有接到某些菜肴的餐厅厨房打印出发票时,能够 根据此作用再度打印出;
(8)临时性菜:食谱中没有的菜,但能够 依据顾客规定制做,这时用临时性菜来纪录顾客的点餐规定;
(9)挂起来、解挂:在点餐完毕后,客人规定先撤消点餐或等规定时再上餐,这时能够 将已点菜肴挂起来,等顾客规定逐渐制做时再解挂这种菜肴就可以;
(10)掉队:表明提交成功当今点餐明细,并完毕此次点餐。
3、客人退房结帐
三、中顶餐饮管理服务pc软件POS市场销售控制模块
(1)立即键入客人付款的现钱额度结帐,假如客人与此同时用会员卡或抵用券等其他支付方式结帐时,立即点一下相对应的支付方式按键就可以;
(2)适用vip会员结帐,享有一定的折扣价或vip会员折扣优惠,及其vip会员的积分等;
(3)适用vip会员挂账;
(4)计划方案折:是有管理人员事前设定好的特惠标准,结帐时只必须挑选相对应的计划方案折就可以;
(5)随意折:过来人,能够 随便的变更消费新项目的折扣优惠;
(6)适用立减实际操作,即在结帐时立即免付一部分支付额度。
四、中顶餐饮管理服务pc软件荣誉出品划菜控制模块
用以对菜肴上餐状况得监管,降低因长期未上餐或忘掉上餐造成的消费者纠纷案件;与此同时能够 统计分析各菜肴未做总数累计,便捷主厨依据此信息内容,一次出好几份,提高工作效率。